Opportunities and constraints for the development of organic production in small-scale farms in the North-West

Abstract

Темпы роста органического производства в мелких фермерских хозяйствах на Северо-Западе России остаются низкими, потенциал, который у них есть для этого, не используется. Поэтому целью исследования является установление возможностей и барьеров для расширения производства органической продукции крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями и домохозяйствами. Динамика выявила структурные изменения в количестве малых форм хозяйствования, объеме площади обрабатываемых и необрабатываемых земель региона. Залежные земли рассматриваются как ресурсы с точки зрения их дальнейшего введения в оборот в целях соблюдения требований органического земледелия и увеличения объемов производства. Установлено, что при условии упрощения, удешевления и расширения процедуры сертификации не только К(Ф)Х и ИП, но и личные подсобные хозяйства могут представлять сильные позиции по массовому распределению органической продукции в регионе, поскольку имеют большие площади залежных земель, которые можно использовать с минимальными затратами в будущем в органическом земледелии без соблюдения конверсионного периода. Рассмотрены перспективы формирования коротких цепочек органической сельскохозяйственной продукции и необходимость концентрации усилий малых форм хозяйствования, в том числе в сфере молочного животноводства, являющегося одним из драйверов развития агропромышленного комплекса региона.